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燃?xì)鈯A層鍋工作原理
來(lái)源:杭州惠合機(jī)械設(shè)備有限公司 發(fā)布日期:2014-03-17 09:19:31 點(diǎn)擊次數(shù):19235
燃?xì)鈯A層鍋是采用天然氣、液化氣或管道煤氣為熱源,它解決了沒(méi)有蒸汽的條件下使用夾層鍋的問(wèn)題。燃?xì)鈯A層鍋凡與接觸物料部分圴為食品級(jí)0Cr18Ni9不銹鋼制造。如果有需要還可以配置控溫系統(tǒng)或攪拌裝置。
燃?xì)鈯A層鍋工作原理是首先打開(kāi)夾層鍋氣閥,點(diǎn)燃燃?xì)猓斯ぜ尤胧秤糜偷藉亙?nèi),待油溫達(dá)到烹飪溫度時(shí),加入適量的物料,人工翻鍋、攪拌,使物料在鍋里均勻受熱(與家用炒菜鍋原理相同)。待物料加工完畢后,關(guān)氣熄火,轉(zhuǎn)動(dòng)手柄,通過(guò)蝸輪、蝸桿傳動(dòng)裝置,使鍋體旋轉(zhuǎn)傾斜,將物料倒入另一容器內(nèi)。這樣物料就加工完畢。
燃?xì)鈯A層鍋鍋體旋轉(zhuǎn)角度
燃?xì)鈯A層鍋爐頭圖
燃?xì)鈯A層鍋鼓風(fēng)機(jī)圖
鼓風(fēng)機(jī)燃?xì)鈯A層鍋
燃?xì)鈯A層鍋結(jié)構(gòu)圖
來(lái)源:惠合機(jī)械
結(jié)語(yǔ):通過(guò)以上這篇文章的介紹,相信每一位讀者朋友們對(duì)燃?xì)鈯A層鍋工作原理都有了一個(gè)非常深刻的了解。以上的注意事項(xiàng)的介紹,都是非常重要的知識(shí)點(diǎn)。
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