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全省2014年食品安全國標跟蹤評價啟動

來源:中安在線  發(fā)布日期:2014-08-29  點擊數(shù):1522次

8月22日,省衛(wèi)生計生委在蕪湖召開全省2014年食品安全國家標準跟蹤評價項目啟動工作會議,研究工作方案,部署工作任務。

食品安全國家標準跟蹤評價工作,不僅能為食品安全標準的修訂提供有力的數(shù)據(jù)支持,而且能夠強化食品監(jiān)管部門、檢驗機構和食品生產(chǎn)流通企業(yè)對標準的理解,推動標準的貫徹落實。自2011年以來,我省連續(xù)3年承擔食品安全國家標準跟蹤評價項目工作,對10余個食品安全國家標準進行了跟蹤評價,取得了大量翔實的手資料,形成了30余條可行性建議上報國家衛(wèi)計委,得到國家衛(wèi)計委的充分肯定。

我省2014年跟蹤評價項目工作的主要內(nèi)容包括對食品中污染物限量、食品微生物學檢驗方法標準、營養(yǎng)強化劑使用標準、蒸餾酒及其配制酒等食品安全國家標準,進行問卷調(diào)查和專家咨詢;對食品中污染物限量中的鉛、鎘、鎳、鉻、總汞、總砷等6項指標、蒸餾酒及其配制酒中的甲醇、氰化物指標等進行檢驗驗證。(通訊員 徐周)

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