仁懷市官方調(diào)查稱茅臺酒用高粱符合有機產(chǎn)品標準
來源: 發(fā)布日期:2013-03-15 點擊數(shù):1829次
仁懷市有機原料生產(chǎn)發(fā)展中心副主任趙遠航說,茅臺酒原料基地于2000年取得有機認證,南京國環(huán)有機產(chǎn)品認證中心每年都組織專家團隊,對仁懷的每一處有機基地地塊進行全面檢查,并對基地的環(huán)境和高粱樣品采樣帶回檢測,檢查結(jié)果國家認監(jiān)委審核合格后,頒發(fā)證書。多年來從未在仁懷有機原料生產(chǎn)基地檢測出禁用物質(zhì)。
據(jù)了解,仁懷始終對茅臺酒有機原料生產(chǎn)基地采取如下做法;一是實行“訂單種植,標準化生產(chǎn),信息化收購”,嚴格按照《有機高粱操作技術(shù)規(guī)程》進行生產(chǎn)和管理,嚴格把握收購環(huán)節(jié),有效地保障了茅臺酒有機原料的質(zhì)量和數(shù)量;二是建立和完善了有機原料基地建設(shè)管理體系,仁懷市有機原料生產(chǎn)發(fā)展中心,明確專門基地生產(chǎn)管理者和內(nèi)部檢查員,各鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)也專門成立了有機原料生產(chǎn)基地辦公室,各專業(yè)合作社也有生產(chǎn)管理者、內(nèi)部檢查員和有機生產(chǎn)記錄員350余人,層層監(jiān)管,監(jiān)控到每一個地塊和農(nóng)戶。三是投入物資管理嚴密,使用的種子全部為有機種子,使用肥料全部為琨恩有機肥,生物農(nóng)藥由市有機原料生產(chǎn)發(fā)展中心統(tǒng)一采購儲備、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)根據(jù)病蟲情報進行發(fā)放使用。四是嚴格有機認證要求管理基地。經(jīng)內(nèi)部檢查員發(fā)現(xiàn)有使用禁用物資,或有群眾舉報,在基地內(nèi)使用禁用物資的,經(jīng)查屬實,立即取消訂單,種植的高粱全部不予收購,并取消該有機基地。
據(jù)悉,仁懷現(xiàn)有耕地70多萬畝,有機原料生產(chǎn)基地為30萬畝。在仁懷邊遠地區(qū)有農(nóng)戶種植本地高粱,他們種植的高粱不屬有機高粱,也不在基地管理范圍內(nèi),這些高粱供仁懷市本地中小酒廠釀酒使用。(完)
(來源:中新網(wǎng))
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