雞肉雞蛋價格齊跌 留雞下蛋殺雞賣肉都賠錢
來源: 發(fā)布日期:2013-06-26 點(diǎn)擊數(shù):1408次
近日市場上的雞蛋價格再度下滑,與此同時,淘汰蛋雞的價格也止步不前。養(yǎng)雞場陷入兩難困境:留雞下蛋賠錢,殺雞賣肉還是賠錢。
據(jù)新發(fā)地市場提供的數(shù)據(jù),上周末,雞蛋的批發(fā)價是3.81元/斤,比6月14日下降1.80%;比5月21日下降2.81%。而25日,市場上的雞蛋批發(fā)價進(jìn)一步跌至3.40元每斤,跌幅近10%。
從全國范圍看,雞蛋價格總體處于下滑當(dāng)中。25日的更新統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,全國雞蛋主產(chǎn)區(qū)均價3.27元/斤,環(huán)比下降0.05元/斤。
一般而言,養(yǎng)殖戶在此種情況下會淘汰部分產(chǎn)蛋雞,從而控制雞蛋產(chǎn)量。但目前淘汰雞價格也處于低位。數(shù)據(jù)顯示,25日全國肉雞主產(chǎn)區(qū)均價4.3元/斤,較前日下跌0.01元/斤,其中更低價為遼寧與山東地區(qū),約4.22元/斤,尚未恢復(fù)到H7N9爆發(fā)前的水平。
淘汰雞和雞蛋價格都不容樂觀,這使養(yǎng)殖戶面臨兩難選擇�!叭绻B(yǎng)殖戶增大淘汰力度,加大市場上淘汰雞供應(yīng)量,那么本就很低的淘汰雞價格將難維持;如果不淘汰蛋雞,隨著產(chǎn)量的增加,雞蛋的質(zhì)量也會變差,雞蛋價格將進(jìn)一步下滑�!焙颖笔○B(yǎng)殖戶崔先生告訴記者。
據(jù)記者了解,無論是淘汰雞還是雞蛋,目前的主流價格都略低于盈虧線,換句話說,無論養(yǎng)殖戶作何選擇,都難免虧本。
崔先生則表示,自家的養(yǎng)雞場將繼續(xù)淘汰蛋雞,以達(dá)到控制雞蛋產(chǎn)量的目的�!疤蕴u不處理,雞蛋供大于求的局面就不會緩解,只能說長痛不如短痛。”
養(yǎng)雞場的兩難困境:
留雞下蛋-蛋價下跌-賠錢
殺雞賣肉-肉價下跌-賠錢
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